Alte Lebensmittel für eine moderne Welt
Was ist FONIO?
FONIO ist ein uraltes Superfood! Es wird seit Jahrhunderten angebaut und dient Millionen Menschen als tägliches Grundnahrungsmittel.
Fonio ist eine kleine Hirse und kann als Couscous oder Brei gegessen werden. Darüber hinaus kann dieses vielseitige Getreide zu Mehl gemahlen und zur Herstellung von glutenfreiem Brot verwendet werden.
SUPERFOOD
Aufgrund seiner erstaunlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften gilt unser FONIO als Superfood. FONIO ist reich an Aminosäuren (noch reicher als ein Ei) und hat mehr Methionin und Cystein_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf19d5cf58d_ 136bad5cf58d_als jedes andere Getreide. Fonio liefert auch hohe Mengen an Calcium, Magnesium, Zink und Mangan.
GLUTENFREI
FONIO ist natürlich frei von Gluten, aber Ihre Geschmacksknospen werden den Unterschied nicht erkennen. Fonio-Mehl kann für Kekse, Kuchen und Brot verwendet, zu einem Pizzaboden ausgerollt, zu Pfannkuchen verarbeitet oder zu bestehenden Produkten hinzugefügt werden, um deren Nährwert zu erhöhen ... die Liste ist endlos ...
NIEDRIGER GI
FONIO ist diabetikerfreundlich aufgrund seines geringen Zuckergehalts. Mit seinem niedrigen glykämischen Index (sogar niedriger als Reis) hält Fonio Heißhunger in Schach und liefert dennoch die notwendige Energie!
BIO
Unser FONIO ist von ECOCERT als biologisch (USDA und EU) zertifiziert. Dadurch halten wir die höchsten internationalen Standards der ökologischen Produktion ein.
ETHISCH HERGESTELLT
Unser Bio-zertifiziertes Fonio wird auf natürliche Weise und mit minimaler menschlicher Manipulation angebaut und verarbeitet. Da Fonio ein so robuster kleiner Samen ist, werden keine Pestizide, Herbizide oder Düngemittel verwendet. Überhaupt keine Chemikalien, nichts von den schlechten Sachen - nur traditionelle, uralte Methoden.
Wir verpflichten uns, Fonio durch faire, organische, ethische und verantwortungsvolle Praktiken zu erhalten und zu erhalten. Die Entwicklung dieser zuvor unterbewerteten Pflanze kann neue Quellen für Ernährung liefern, zur Ernährungssicherheit beitragen, einkommensschaffende Aktivitäten schaffen und dazu beitragen, ländliche Gemeinden zu stärken
ÃœBER UNS
Bodhi Foods existiert, um den Verzehr des traditionellen Lebensmittels FONIO zu entwickeln und zu erweitern, ohne die Bevölkerung zu verletzen, die sich seit Jahrtausenden auf dieses Superfood verlässt. Auf diese Weise hoffen wir, die Lebensgrundlagen der produzierenden Gemeinschaften zu verbessern (Ernährungsunsicherheit ist scheiße!), während wir den internationalen Gaumen die Wunder der Lebensmittel, die ihnen gefehlt haben, näherbringen.
UNSERE PRODUKTE
Fonio Mehl
Dieses von Natur aus glutenfreie Mehl aus biologischem Anbau hat die anatomische Zusammensetzung, die Weizen am ehesten ähnelt. Dies bedeutet, dass es von allen glutenfreien Optionen dem normalen Weizenmehl am ähnlichsten ist und es dem Endverbraucher ermöglicht, glutenfreie Produkte genauso herzustellen wie normale Produkte. Das Mehl schmeckt nicht nur gut, es ist auch viel gesünder als normales Weizenmehl.
Vorgekochter Fonio
Wir bieten vorgekochtes schwarzes und weißes Fonio an, das super einfach zuzubereiten ist – einfach dämpfen oder einige Minuten in heißem Wasser kochen. Die einfachste Zubereitung für die fluffigsten Ergebnisse!
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Wie man in Afrika sagt: "Fonio bringt den Koch niemals in Verlegenheit!"
Dawadawa
Kürzlich haben wir die Afrikanische Johannisbrotbohne oder Dawadawa in unser Sortiment aufgenommen!
Dawadawa ist ein schmackhaftes Gewürz, das in ganz Afrika verwendet wird, um Geschmack und Nährstoffe zu allem, was Sie kochen, hinzuzufügen.
Dawadawa ist reich an Protein und Kalzium. Whats more, it was traditionally utilized as an immuno-booster, and for the treatment of hypertension, diarrhea and Cholesterin.
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Kaufen Sie bei uns!
Wir sind stolze Lieferanten von Fonio in großen Mengen und in Fertigpackungen, Fonio-Vollkornmehl, Fonio-Vollkornmehl und Dawadawa-Pulver. Für alle Bestellanfragen oder Angebote kontaktieren Sie uns bitte unter
Tel: +972549214313
E-Mail: info@bodhif.com